Aktuelle Projekte

Copyright: Lukas Jahn
Copyright: Lukas Jahn
PR und Pressesprecherin für den Starkoch
Johann Lafer

Johann Lafer blickt auf eine über 40-jährige einzigartige kulinarische Karriere zurück. Nach Lehrjahren bei den besten Köchen wie Eckart Witzigmann und Jörg und Dieter Müller erwarb der gebürtige Steirer zusammen mit seiner Frau Silvia die Stromburg nahe Bingen. In zahlreichen erfolgreichen TV-Serien, Büchern, Magazinen und in seinem Restaurant Val d‘Or auf der Stromburg beweist der beliebte Sternekoch Johann Lafer seit Jahren, dass er ein Meister seines Faches ist. 2019 zieht er sich von der Stromburg zurück und widmet sich neuen Projekten.

Weitere aktuelle Projekte ...

Die Kunst der einfachen Küche – Johann Lafer besinnt sich nach Jahrzehnten in der Spitzengastronomie wieder auf seine kulinarischen Wurzeln und widmet sich nun seiner Herzensangelegenheit: einer traditionellen, aber dennoch modernen Küche. Im Fokus stehen dabei unkomplizierte, aber zugleich raffinierte Gerichte mit hochwertigen Produkten. Sein neues Kochbuch „Johanns Küche“ verkörpert diese kulinarische Neuorientierung. Hier verbindet der bekannte TV-Koch seinen hohen Qualitätsstandard und eine alltagstaugliche Küche mit dem gewissen Lafer-Dreh.
Lafer – Das Journal für den guten Geschmack.
4 × jährlich seit 2017. Aktuelles Sommer-Magazin vom 26. Juni 2019, im Herbst, am 26.09.2019, erscheint die nächste Ausgabe mit kulinarischen Reportagen und neuen Rezepten.
Seit 10 Jahren betreibt Matthias Gfrörer zusammen mit seiner Frau Rebecca die Gutsküche im Norden von Hamburg auf dem Bioland Gut Wulksfelde. Am 21.10.2019 erscheint sein erstes Kochbuch: In Matthias Gfrörers Gutsküche geht es um Passion für ehrliches Küchenhandwerk, pure Produktliebe und Nachhaltigkeit. Das Ziel von Matthias Gfrörer ist Genuss mit gutem Gewissen. Neben regionalen Produkten setzt er auch internationale Akzente mit exotischen Früchten und Kräutern. Von Hamburg bis Dubai über die Cote d’Azur und Barcelona und wieder zurück – Matthias Gfrörer hat in Sterneküchen auf der ganzen Welt gekocht.
www.gutskueche.de
Drei Visionäre – eine Vision: Eine Brücke bauen zwischen Potential-Frauen (die das meist nicht selbst bei sich erkennen) und der Businesswelt.
shepotential.de
  • Mit einer für die User kostenfreien Online-Akademie, die Frauen in der Babypause oder auf einem unterqualifizierten Posten auf den Wiedereinstieg, den Quereinstieg oder Neustart vorbereitet.
  • Als Netzwerk vor dem Netzwerk, wo sich gleichgesinnte Frauen gegenseitig in einer Community unterstützen.
  • Als Karrierebeschleuniger, der bei Treffen in großen deutschen Städten weibliche Kompetenz mit unternehmerischem Bedarf verbindet.
Sabrina Fox – Wenn wir uns trennen, lernen wir uns kennen
Das kann Sabrina Fox aus eigener Erfahrung und mit viel Empathie für die Betroffenen und ihr Umfeld betrachten.  Sie war in LA mit Top-Filmproduzent Richard Fox verheiratet, nach der Scheidung ging sie mit ihrer Tochter wieder zurück nach München. Fox ist Autorin, Moderatorin, Mediatorin und vieles mehr. „Eine Trennung ist immer auch ein Test, ob wir das, was wir wissen, auch umsetzen können.“ Sie beschreibt in ihrem Buch den Weg zu einer liebevollen Trennung.
ET 21.10.2019
Liebscher-Bracht Schmerztherapie: Petra Bracht ist Ärztin, spezialisiert auf Ernährung, Roland Liebscher-Bracht kommt aus der chinesischen Heil- und Kampfkunst, beide sind bereits Bestseller-Autoren. Sein Background: Er ist gelernter Maschinenbauer und hat mit dem Blick des Ingenieurs den Körper studiert und sieht bei Schmerzpatienten, welche „Knöpfe“ er drücken muss. Hat u.a. Johann Lafer von seinen Knieschmerzen befreit und vor einer OP bewahrt.
ET der neuen Ratgeber zur Schmerztherapie bei Knie 29.10.2019 und Ischias 2.12.2019 im GU Verlag.
Stressabbau: Das im ****Hotel Falkensteiner Grand MedSpa Marienbad für sechs Tage ausgearbeitete und erprobte Programm „Durchatmen und Auftanken“ rund um das Waldbaden hilft gezielt, das persönliche Stresslevel zu senken. Begleitend werden die natürlichen Quellen samt deren Gasen und Peloiden (Sumpf, Torf, Moor) genutzt, diese Anwendungen haben eine lange Tradition in Marienbad. Modernste medizinische Methoden und neueste wissenschaftliche Erkenntnisse ergänzen das Waldbaden. So kann in nur wenigen Tagen nachhaltige und sogar messbare Entspannung von der Hektik des beruflichen und persönlichen Alltags erlebt werden. Neu im Programm sind Yoga-Specials und Golfangebote. Pressereise und Infos auf Anfrage.
Pressearbeit für die lit.Love, einem Lese-Festival von Random House mit nationalen und internationalen Autoren, sowie Blick hinter die Kulissen für Leserinnen und Leser, Schreibwettbewerb und Workshops zum 4. Mal in München am 9. und 10.11.2019. Medien-Kooperationen, Autoreninterviews, Verlosungen, Sponsering nach Rücksprache.
www.litlove.de
Sinnsucher.de – das Portal für Selbstentwicklung, Sinnsuche & Entfaltung des eigenen Potenzials mit Bestseller-Autoren wie Pater Anselm Grün, Stefanie Stahl, Ina Rudolph, Ruediger Dahlke, Jana Haas, Sabrina Fox, Jens Corsen u.a.
  • Online-Videos zur Vermittlung von Ratgeber-und Sachbuch-Inhalten
  • Online-Kurse ermöglichen eine zeitlich und örtlich unabhängige Nutzung der Inhalte
  • Die digitale Plattform ermöglicht einen intensiven Austausch zwischen den Teilnehmern sowie zwischen Autor und Teilnehmern.
  • Kooperationsmöglichkeiten: Verlosung von Kursen, Interviews mit den Coaches/Autoren, eigene Artikel/Content, Verlinkung/Präsentation
  • www.sinnsucher.de
Unternehmen Sport – Die Geschichte von adidas
Siedler Verlag/Random House, ET 8.10.18

adidas ist eine Weltmarke – nicht nur zählt das Unternehmen zu den global größten Sportartikelherstellern, um adidas ranken sich auch viele Legenden. Jetzt ist die fast 100-jährige Geschichte zum ersten Mal wissenschaftlich aufgearbeitet worden.
Mach doch mal das Handy aus ...
Gesunde Medienerziehung für Kinder und Eltern

„Digitaler Fortschritt ist gut, wenn wir verantwortungsvoll damit umgehen.“ Die Auerbach Stiftung hat sich zum Ziel gesetzt, mit Projekten und entsprechenden Produkten die gesunde digitale Nutzung zu fördern. Dabei steht insbesondere die Familie im Fokus. So verteilt die Stiftung auch kostenlos das „Handybett zum Selberbauen“ zur gesunden Mediennutzung an gemeinnützige Kitas und Kindergärten deutschlandweit. Auch im Handel ist das Handybett erhältlich, zudem gibt es ergänzend Website und App: www.handy-bett.de.
Darüber hinaus veröffentlichen die Auerbach Stiftung und der medhochzwei-Verlag weitere Produkte für digitale Auszeiten und Aufklärung, wie den „AusZeit-Kalender 2019“ mit Texten von Prof. Gerald Lembke und Dr. Christian Lüdke.
Mehr Infos hier: auerbach-stiftung.de
Organisation aller Lafer Interviews und TV-Talks rund um das Kochbuch mit den besten Rezepten von Johann Lafer, ET September 2017
Presseeinladung und Gespräche zur Buchpremiere mit Jonas Straube und Johann Lafer im Störtebeker in der Elbphilharmonie am 14.9.2017
Platzierung der Portraitierten wie Jutta Speidel in TV-Talks, ET Oktober 2017
Platzierung des Lifestyle-Titels zum Thema Fashion und der Autorin Annette Weber in der Presse, ET August 2017
Platzierung des Gesundheitsratgebers und des Autors Dr. Markus Baumgartner in der Presse, ET März 2017
Platzierung des Lebensratgebers der Zauberin Magic Victoria in der Presse, ET März 2017
PR und Blogger Relations für das Gourmet Restaurant „Essence“ im Münchner Westen, Pasing 2017
PR für den Autor und seinen neuen Titel bei Gabal, ET Ende Februar.
Vom Kellner zum Grand Hotelier: Der Unternehmer Carsten K. Rath ist Keynote-Speaker und Autor zu den Themen Führung und Service Excellence. FALSTAFF kürt ihn zum Service-Experten Nr. 1.
Als Gründer der Managementberatung RichtigRichtig.com ist er auf Vorstands- und Geschäftsführungsebene international geschätzt und hat das Vertrauen erfolgreicher Unternehmer und Führungskräfte. Sein Vorgängertitel „Ohne Freiheit ist Führung nur ein F-Wort“ zählt zu den Top-Managementbüchern 2017.
PR für Katarina Schickling, Ernährungsexpertin, TV-Reportagen, Dokumentarfilmerin geht der LIDL-Vorstoß zur Markierung des Fleischangebots nicht weit genug und sie kritisiert die Irreführung des Verbrauchers. In „Besser Einkaufen“ (Herder Verlag, ET Ende Februar) klärt sie auf, gibt Tipps und fordert mehr Klarheit für die Kunden.
PR für „Einfach schnell und gesund kochen“ bei Delius Klasing, ET April 2018. Es sind Rezepte einer Lebensweise, die voll im Trend liegt: Einfache, natürliche, gesunde Gerichte, zusammengestellt aus Zutaten, die regional zu bekommen sind und saisonal eingesetzt werden. Kreiert und aufgeschrieben von der Bloggerin Regine Mauer. Meist vegetarisch, aber alles andere als dogmatisch.